Höchste Sorgfalt bis ins Detail – das ist unser Ziel für Ihre Bestellungen. Das beginnt bereits beim Einkauf von frischer und hochwertiger Rohware: Die besten Erzeuger der Region liefern unsere Salate und Gemüsesorten täglich frisch. Außerhalb der hiesigen Saison arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen, die genau nach unseren Spezifikationen arbeiten.
Bereits beim Wareneingang kontrollieren unsere Mitarbeiter Ihren Salat sorgfältig: Nur frische Ware schafft es in die Vorproduktion, wo Ihr Salat noch einmal von Hand geprüft und anschließend vorgeputzt und weiterverarbeitet wird.
Wir verwenden auf unserem gesamten Firmengelände Grander Wasser - belebtes Wasser, das in seiner Molekularstruktur besonders eng mit Quellwasser verwandt ist. Als solches ist es besonders umweltschonend und vitalisierend und hilft uns dabei, Ihnen möglichst naturbelassene Produkte bieten zu können.
Unsere modernen Flotationswaschmaschinen waschen Ihren Salat schonend, bevor er trocken geschleudert, vollautomatisch verwogen und verpackt wird. Über Transportbänder gelangt er anschließend in die Kommissionierung.
Unsere auftragsbezogene, tagesfrische Produktion steht im Mittelpunkt unserer Qualitätspolitik. Diese garantiert Ihnen ein Höchstmaß an Frische und hierdurch auch ein Höchstmaß an Qualität. Der Weg vom Feld zu Ihrer Küche erfolgt schnell und verlässlich: Um die konsequente Einhaltung der Kühlkette zu gewährleisten, setzen wir ausschließlich Kühlfahrzeuge ein.
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